Blomkålsmos
Proteinrikt och nyttigt alternativ istället för potatismos.
Ingridienser – 4 port
1 kg blomkål i buketter
1/2 dl Kesella
Salt och peppar
1/2 kruka basilika
Gör Såhär
Koka blomkålsbuketterna mjuka i lättsaltat vatten under lock. Låt blomkålen rinna av i ett durkslag. Mixa den kokta blomkålen i en matberedare, med en mixerstav. Tillsätt kesella, basilika och smaka av med salt och peppar.
