Proteinrika Ostkaka

Ingredienser:
180 g äggvitor (ca 6st)
100 g hela ägg (ca 2st)
600 g minikeso
50 g proteinpulver vaniljsmak  (Jag använder whey 100 från gymgrossisten)
olja till formen

Gör så här:
Vispa vitorna hårt
Blanda i keso, proteinpulvret
Vänd ner vitorna
Smöra en form eller använd en teflonform, häll i smeten
Grädda på 175 grader i cirka 20 minuter, till kakan har blivit gyllenbrun och lätt lossnat från kanterna.

Servera med keso och färska hallon.